Tomatsuppe opskrift

4 personer - tilberedning og madlavning 10 min

Ingredienser:

• 16 tomater
• 2 røde peberfrugter
• 2 små røde peberfrugter
• 2 bundter forårsløg
• 2 bundter basilikum
• olivenolie
• Salt peber

Vask tomaterne og fjern den grønne stilk. Vask også peberfrugter og peberfrugter, fjern kernerne. Blenderen kan sagtens hakke frøene, men det ville gøre suppens smag ret bitter.
Skær rødderne af forårsløgene. Sæt et par basilikumblade til side til pynt. Ingredienserne skal ikke skæres ud, men blot hele op i blenderen.
Tilsæt alle ingredienser til blenderen. 
Efter cirka 8 minutter har du en lækker og varm suppe. Smag til med olivenolie, salt og peber, pynt med en kvist basilikum og nyd.