Erbsen-Spinatsuppe Rezept
4 personen - Vorbereitung und Kochen 10 min
Zutaten
- 1000 g gedämpfte Erbsen aus dem Glas abgegossen.
- 200 g Babyspinat oder Blattspinat oder TK-Spinat
- 4 TL Majoran
- 3 kleine Knoblauchzehe
- 3 starke Prise Pfeffer
- 3 starke Prise Steinsalz
- 3 EL Zitronensaft
- 800 ml Wasser
Erbsen, Babyspinat, Majoran, Knoblauchzehen in den Mixer geben.
Steinsalz, Pfeffer und Wasser hinzugeben und alles auf höchster Stufe für 3 bis 5 Minuten mixen, bis eine für dich angenehme Wärme erreicht wurde.
Den Smoothie in eine Bowl füllen und genießen.
Steinsalz, Pfeffer und Wasser hinzugeben und alles auf höchster Stufe für 3 bis 5 Minuten mixen, bis eine für dich angenehme Wärme erreicht wurde.
Den Smoothie in eine Bowl füllen und genießen.
Tipp:
Wenn du die Erbsen tiefgekühlt kaufst, wurden sie in der Regel vorher über Dampf oder in siedendem Wasser blanchiert. Verwendest du jedoch Erbsen aus der Dose, wurden diese vor dem Abfüllen in der Regel gekocht – manchmal auch gedämpft, wenn es auf dem Etikett erwähnt wird.